천연 비타민은 어떻게 만들어 지는 가.

인터넷을 검색하면 화학 물질에서 합성돼 자연에서 추출한 천연 비타민을 섭취해야 하기 때문에 몸에 좋지 않은 합성 비타민 광고를 자주 볼 수 있다. 비타민 정제는 모두 합성 비타민이기 때문에, 기술적으로 모두 합성 비타민으로 만들어지는데, 성분들이 섭취되는 곳마다 화학 합성 과정을 거쳐야 하기 때문이며, 100% 원료로 만들어진 천연 비타민도 투입 물질에서 매우 낮은 수준으로 생산된다. 합성 비타민을 기반으로 한 천연 수분 추출 원재료의 일정량만. 천연염색 알레르기 소유주들이 천연염색을 피해야 하는 것과 비슷하다. 왜냐하면 천연염료는 천연물만 첨가하고 여전히 자극성 화학물질을 포함하고 있기 때문이다. 또 자연적 비타민과 합성 비타민은 화학적 구조에서 완전히 동일하며 인체에 미치는 영향도 똑같다는 학설도 있다. 단지, 자연은 왠지 몸에 더 좋아 보이는 마케팅 캠페인의 일부분일 뿐이다. 천연 마케팅에서 나오는 것은 흔히 기름에서 비타민을 추출한다고 비판하지만, 그런 의미에서 기름은 천연 물질이다. 오랜 세월 땅속에서 변질된 것은 당연한 일이 아닌가. 
천연 비타민은 과일과 채소를 파는 회사가 의도한 대로 생각하기 쉽지만, 주요 성분은 대부분 마른 효모다.
효모는 만능 식품이기 때문에 비타민이 많이 들어 있지 않지만 효모로 만든 빵과 맥주는 비타민이다. 이것은 그들이 효모를 먹임으로써 합성 비타민을 기르기 때문이다. 이것은 DHA 우유를 만들기 위해 소에게 DHA를 먹이는 것과 비슷하다. 결국 식품의약품 안전처가 합성 비타민으로 만든 제품을 천연 비타민으로 허위 광고하고 과대 선전한 사실이 적발됐다. 식품의약품 안전처 자료 대부분의 기업들은 식품의약품 안전처가 '자연'이라는 단어를 허위 또는 과장 광고로 사용하는 것을 거부했을 때 '원래 기원'을 언급하면서 '자연'이라는 용어를 많이 사용한다. 
유일한 예외는 비타민E의 성분이 크게 두 가지 유형으로 식물 종자 기름에서 추출한 톨루엔과 같은 미네랄 오일에서 추출한 알파 토코페롤의 효력은 알파 토코페롤의 절반에 불과하기 때문에 알파 토코페롤로 비타민E를 선택하는 것이 유리하다. 
모든 비타민과 다른 영양소는 식사와 함께 섭취된다. 비타민은 식사 직후나 식사 중에 바로 섭취해야 하며, 체내에서 이용할 수 있는 시간이 길기 때문에 한 번에 하루 용량에서 빼는 것보다는 나누어 섭취하는 것이 좋다. 비타민과 영양소가 무엇을 의미하는지 곰곰이 생각해 보자. 수용성 비타민은 낮에 소변이나 땀을 통해 빠져나가기 때문에 밤에 먹어야 한다는 설이 있지만, 비타민은 3가지 영양소의 몸의 사용과 신진대사를 뒷받침하기 때문에 낮이나 밤이나 별 상관이 없다.